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Ginebra

La mayoría de la Ginebra “dry”, es destilada en alambiques de columna, los cuales son muy eficientes y el producto resultante de la destilación es un espíritu de alto nivel alcohólico, cuerpo ligero y bastante limpio, con un mínimo de congéneres y agentes saborizantes. La Ginebra “pesada” es destilada en alambiques de olla, los cuales son menos eficientes y producen un espíritu con menor contenido de alcohol y de sabor más fuerte.

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