Carmelo Rodero 9 meses 

Es uno de los “Robles” por excelencia de la Ribera de Duero. Vino con una crianza de 9 meses en barrica de roble frances, y 3 meses en botella antes de su comercialización. Con un color rojizo picota muy vivo, con aromas frutales en nariz. En boca se presenta muy elegante y amplio. Es elaborado con Tempranillo 100%. Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas.

Es un vino procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años.

El Carmelo Rodero 9 meses es elaborado con una metodología clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Tiene un control de temperatura en fermentación y maceración. La fermentación maloláctica del vino es en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.

Este vino presenta a la vista un limpio y brillante color cereza. En cuanto a sus aromas, intenso a foral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera. En boca, es amplio, elegante, persistente y aterciopelado.