12,40€ IVA incluido
El Freixenet Elyssia Gran Cuveé Brut tiene denominación de origen Cava. Es un cava moderno que mezcla la uva Chardonnay con las típicas de la DO Cava, que le aportan una mayor frescura y universalidad. La vendimia de sus uvas se hace de forma manual, diurna, y mecanizada, nocturna. Tiene una rima mínima de 18 meses.
Freixenet Elyssia Gran Cuveé Brut presenta unos colores de amarillo pálido con ribetes acerados y ligeros destellos verdosos. Muy brillante y limpio con formación de rosario de burbujas finas persistentes en una vistosa corona de espuma. En lo que respecta a los aromas, dominan los de fruta confitada, brioche y sutiles notas florales. También encontramos ligeras notas cítricas en este cava Elyssia Gran Cuvée Brut con algún recuerdo herbáceo, frutos secos, membrillo y toques tostados. En cuanto al gusto en boca, es bueno con un paso de inicio ligeramente abocado, con volumen y bastante cremoso. Este cava Elyssia Gran Cuvee de Freixenet tiene una fresca y agradable acidez que nos acompaña hasta un final bastante largo, con atractivos amargos y persistente, dejándonos recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta blanca madura, bollería fina y flores de manzanilla.
Peso | 1,4 kg |
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