El Vodka Eristoff está hecho 100% de grano puro, que contiene el nivel adecuado de humedad y de carácter puro y agua desmineralizada. Es obtenido por triple destilación del alcohol de grano, y filtrado por carbón, según la receta original de 1806 creada por Nicolai Alexandrovich Eristoff. Se filtra a base de carbón vegetal para asegurar una pureza absoluta y crear un sabor limpio y fresco.

El Vodka Eristoff tiene un color cristalino, una gran intensidad aromática y en boca presenta un ligero toque de regaliz y de manzana verde que deja un sabor suave y cremoso.